czyli mania czytania i inne takie
Blog > Komentarze do wpisu
Całuski Pani Darling

Nie, nie będzie tu o książce Małgorzaty Musierowicz pod tym tytułem, ale o pysznych ciasteczkach, na które przepis pochodzi z tej właśnie książki.

Przepis oryginalny:

Roztopić 75g gorzkiej czekolady (to była historycznie moja pierwsza potrawa, do której zastosowałam "kąpiel wodną" - nic się nie przypaliło :) ) i odstawić do ostudzenia.
Zmiksować 1/2 kostki masła, 1/2 szklanki cukru i 1 jajko. Dodać czekoladę, szczyptę soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 szklanki mąki. Wymieszać i wyłożyć na stolnicę, aby wyrobić gładkie ciasto. Jak będzie zwarte, utoczyć kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Potem rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm i wycinać foremkami różne kształty. Piec ok. 20 minut w piekarniku na 120 stopni.

Ciasteczka można potem ozdobić lukrem, posypkami, itp. Są bardzo smaczne!

niedziela, 06 września 2009, maniaczytania

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2009/09/11 21:54:49
Jestem ciekawa jak wyszły ciasteczka w Twoim wykonaniu!
Tę książkę przewertowałam już z tysiąc razy, mam ją już od bardzo dawna i najbardziej lubiłam po prostu ją czytać. Od kiedy mam dzieci, a zwłaszcza jedno - żądne nowych kulinarnych wrażeń -wreszcie gotujemy i pieczemy wszystko po kolei:)
-
2009/09/12 22:04:16
Robiłam je już kilka razy i najczęściej wycinam serduszka :) Co mi się w nich podoba - to taki fajny czekoladowy posmak, który nie od razu da się wyczuć. A dokąd doszłaś? :)
Bo ja też mam ją od dawna, przeczytana chyba z milion razy, bardzo lubię ją w wolnej chwili przeglądać. Ale na razie zrobiła pierwsze trzy. I nie wiem czemu, ale też mam plan, żeby robić po kolei jak leci :)))
Spis moli